A Bodega Bouza é conhecida por ser um vinhedo familiar, com uma cultura de trabalho em pequena escala. 

Como eles mesmos se orgulham, este é o caminho para desenvolver esta incrível personalidade reconhecida em seus vinhos. 

Você inicia a experiência pelo tour que é oferecido às 11h e às 13h30 e logo após a visita guiada, acontece o almoço de 3 tempos (entrada, prato principal e sobremesa), todos harmonizados com vinhos da casa. 

O restaurante disponibiliza no meno pelo menos 4 opções em cada tempo para que você possa escolher conforme o seu gosto*. Confira:

Entrada (escolha 1 opção):

• Carpaccio de lombo;
• Salada do chef;
• Crocante de massa philo com queijo Tetilla;
• Lagostins cítricos;
  Sugestão de harmonização: Bouza Chardonnay ou Pan de Azucar Pinot Noir.

 Prato principal (escolha 1 opção):

• Bouza Baby Beef;
• Picanha de cordeiro Hampshire Down de Pan de Azucar;
• Salmão grelhado com legumes e molho de alho-poró e alcaparras;
• Berinjela à parmegiana;
  Sugestão de harmonização: Bouza Merlot Tannat, Parcela Única Merlot ou Parcela Única Tannat.

Acompanhamentos (escolha 1 opção):

• Legumes assados;
• Purê de batatas;
• Mix de folhas verdes;
• Gratinado de batatas.
   

Sobremesa (escolha 1 opção):

• Sorvetes artesanais;
• Flan caseiro com favas de baunilha e doce de leite;
• Vulcão de doce de leite com sorvete de banana;
• Ameixas ao Tannat com sorvete de creme;
  Finalize sua experiência com um destilado de bagaço de uva.

*O menu está sujeito à alterações sem aviso prévio.

Reserve seu horário e conheça uma das vinícolas mais incríveis do Uruguai.