A Vinícola Peculiare é comandada pelo enólogo Ronaldo Zorzi e elabora vinhos e espumantes em pequenos lotes. Junto à vinícola, você encontra o restaurante Peculiare Cucina e a Pousada Peculiare e pode viver várias experiências com vinho, em um clima de vinícola familiar.

No Tour Essência, você faz uma visita que inicia com um breve contexto da imigração italiana, seguido da história e nascimento da vinícola. Você vai entender mais sobre a filosofia de vinificação na prática, mostrando linha de produção, tanques, cantina e a estrutura da cave de envelhecimento de vinhos, finalizada com uma degustação guiada com 5 rótulos.