Na bela região de Pueblo Edén, no Uruguai, vinhedos especiais, solo pedregoso e o clima oceânico se combinam para dar origem a vinhos únicos. A Viña Edén é um local encantador, situado próximo a Punta del Este, na Rota 12, entre colinas, que você definitivamente deveria incluir em seu itinerário.

No restaurante, você poderá experimentar pratos deliciosos com ingredientes locais e orgânicos.

MENU:

• Preparação especial do chef
   
• Entrada fria
  Tartar de peixe branco, abacate, leite de coco ou Carpaccio de lombo de pasto, rúcula e queijo curado de ovelha.
   
• Entrada quente
  Risoto de cogumelos frescos e parmesão ou Risoto de camarões.
   
• Prato principal
  Filé ao molho de pimenta, mousseline de batata, alho-poró assado ou Cordeiro Esteño, creme de couve-flor ao limão, berinjelas defumadas, cenouras ao cominho.
   
• Sobremesa
  Pavlova de frutas ao Tannat ou Tiramisu.

Garanta sua reserva e desfrute de um dia repleto de deliciosa gastronomia e excelentes vinhos, tudo isso enquanto contempla a deslumbrante paisagem da Viña Edén!

*Imagens ilustrativas.