O Garbo Enologia Criativa é um dos ótimos achados em Bento Gonçalves. 

Fruto da sinergia de três enólogos, amigos unidos pelo vinho, o espaço funciona como winebar e loja de vinhos, com rótulos que são verdadeiros experimentos com os conhecimentos de vinificação, que colocam a figura do enólogo no centro do processo. 

Nesta experiência, você terá a oportunidade de degustar 5 diferentes rótulos, cada um em um modelo varietal de taça da Riedel, elevando os sentidos e mostrando a importância da taça na valorização do vinho.

Junto as taças Riedel, será disponibilizado outra taça como testemunha para ampliar a comparação e percepção gustativa. Para acompanhar a degustação, será servida uma focaccia tradicional.

Essa degustação inclui o grande ícone da vinícola, o vinho Garbo Black Tie. Com uma coloração vermelho violáceo e aromas de frutas vermelhas, frutas negras, cereja, ameixa e especiarias, o Garbo Black Tie possui um paladar sedoso, estruturado e volumoso. 

Os outros rótulos podem variar de acordo com a disponibilidade e são escolhidos pelos profissionais da vinícola Garbo.