A Don Giovanni é um dos lugares mais encantadores de Pinto Bandeira. O terroir da região está certificado com a Indicação de Procedência Pinto Bandeira, que garante características de solo e de clima particularmente propícios para a elaboração de espumantes. 

Ainda, o manejo biodinâmico dos vinhedos permite colher uvas mais expressivas e de melhor qualidade. Na Degustação de Vinhos Ícones são apresentados os rótulos mais especiais, sendo alguns elaborados somente em safras excepcionais. 

Fazem parte desta experiência 04 espumantes e 02 vinhos. E se você quiser passar um dia inteiro na Don Giovanni, aqui tem um roteiro completo de tudo o que você pode fazer em uma das vinícolas mais relax da Serra Gaúcha.