A vinícola Cave do Sol está no coração do Vale dos Vinhedos. Com uma entrada imponente, você se depara com o anfitrião do espaço: o sol. Além de um visual deslumbrante, a vinícola é repleta de obras de arte de artistas da região da Serra Gaúcha.

A Degustação de Vinhos e Chocolates é uma experiência sensorial com 5 chocolates artesanais harmonizados com 3 rótulos de vinhos e mais 2 rótulos de espumantes da Cave do Sol. O enólogo que conduz a degustação apresenta sobre cada vinho e discorre sobre as sensações das harmonizações. No passeio você ainda faz o tour completo pela vinícola onde irá conhecer a história da família Passarin e as caves.