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Experiências

Mais que Café: Aromas, Sabores e Segredos do Café Especial na Terra de Kuri

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Sobre a atividade

Mais que café: aromas, sabores e segredos do Café Especial.

Espírito Santo do Pinhal foi o lugar onde Fernando e Raquel, um casal amante de aventuras e de experiências sensoriais, escolheram  para escrever uma nova história: Terra de Kurí. Kurí, um nome que leva consigo uma palavra indígena que significa Araucária.

Essa experiência explora os sentidos, em especial o olfato e o paladar.

Será abordado a história e a evolução do café especial, a metodologia da roda de aromas e sabores, seus sentidos serão estimulados para, posteriormente,  degustar diversos tipos de café extraídos através de métodos variados, harmonizados com deliciosas comidinhas no espaço gastronômico. A experiência é concluída com um brinde de Hidromel.

Na Terra de Kurí, você pode desfrutar da gastronomia contemporânea, compreender e saborear os cafés especiais cultivados no terroir local, além de desfrutar da calorosa hospitalidade, cercado por uma exuberante mata atlântica.

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