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Experiências

Almoço Harmonizado na Pueblo Tannat Bodega

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Sobre a atividade

Viva uma experiência enogastronômica na Bodega Pueblo Tannat, onde vinhos premiados se unem aos sabores autênticos da gastronomia local. Durante o tour pela vinícola, você será guiado pelo sommelier e poderá conhecer todo o processo de produção do vinho. 

Após a visita, uma degustação especial composta por 4 etapas, todas harmonizadas com os melhores vinhos e destilados da coleção, além de um menu criado a partir de ingredientes 100% da região de Colônia.

Menu:

  • Puerros confitados sobre ricota cremosa e cítrica, bondiola de porco curada, garrapiñada de nozes e sementes de sésamo.
    Harmonização: Albariño - Linha Jovem.
     
  • Chupe de hongos gratinado com queijo Colônia e crackers de oliva.
    Harmonização: Marselan - Linha Jovem.
     
  • Osobuco de cordeiro sobre cintas de pappardelle al huevo, gremolata de amêndoas e queijo de cabra.
    Harmonização: Blend (Tannat, Cabernet Franc, Marselan) - Linha Reserva.
     
  • Creme Brûlée infusionado com raspas de cítricos, acompanhado de Grappa Pueblo Tannat.
    Harmonização: Grappa Pueblo Tannat.

Faça a sua reserva e se surpreenda com os sabores da região!

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