Viva a Vindima na Casa Valduga!
O momento mais aguardado do ano chegou: a colheita da uva! Depois de um ciclo inteiro de trabalho e dedicação, é hora de celebrar os frutos da terra e brindar a tradição que faz da Casa Valduga um dos maiores símbolos do enoturismo brasileiro. Em meio aos belos parreirais do Vale dos Vinhedos, viva um dia inesquecível, repleto de alegria, história e sabor uma verdadeira imersão no universo do vinho!
Programação
10h – Benvenuto! Sejam muito bem-vindos à Casa Valduga!
Comece o dia sentindo o aroma irresistível do grostolli acompanhado de um autêntico café com grappa, assim como faziam os imigrantes italianos. Um momento para sentir o espírito da Vindima e se conectar com as tradições que inspiraram a Famiglia Valduga desde suas origens.
10h30 – Conoscendo la storia: Agora é hora de mergulhar na história e na essência da vinícola!
Durante o tour guiado, você conhecerá os bastidores da elaboração dos vinhos e espumantes que tornaram a Casa Valduga uma referência nacional. No percurso, serão servidos dois rótulos emblemáticos, que traduzem a identidade do Vale dos Vinhedos, a primeira Indicação Geográfica do Brasil.
E antes de seguir para os parreirais, o passeio leva você até o Mirante da Casa Valduga, um espaço encantador com vista privilegiada para os vinhedos. Ali, em meio à paisagem que inspira a família há gerações, acontece o brinde com o Espumante 130 Tradicional o primeiro lançado pela família, criado em 2005 em homenagem aos 130 anos da imigração italiana. Um brinde à história, à terra e à paixão que tornam cada taça uma celebração da vida!
12h – Vendemmia e pigiatura dell’uva: Prepare-se para a festa!
De trator, siga até os parreirais e aprenda sobre o trabalho do viticultor, os cuidados com a videira e o conceito de terroir que dá identidade ao vinho brasileiro. Depois, participe da colheita e pisa das uvas, celebrando como faziam os antepassados com música italiana, espumante e muita alegria! É o momento de viver a Vindima em sua forma mais pura: com os pés na uva e o coração em festa!
14h – Andiamo a mangiare!
Para encerrar esse dia inesquecível, saboreie um almoço típico italiano no Restaurante Maria Valduga, o espaço onde tudo começou. Foi ali que Seu Luiz e Dona Maria Valduga abriram as portas de casa para receber amigos e visitantes, dando origem ao enoturismo no Brasil. Entre aromas, sabores e memórias, cada prato conta uma história.
