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A Lidio Carraro é uma vinícola boutique com filosofia purista, de resgate à essência, que fica no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha. 

Nessa experiência de Jantar Harmonizado, você vive uma noite enogastronômica em 4 tempos, com menu sazonal, assinado pelo chef italiano Franco Gioelli e harmonizações especiais com os vinhos da casa, selecionados pelo enólogo Giovanni Carraro.

Confira o Menu Especial de mês de dezembro:

• Entrada: Bacalhau ao molho de bacalhau e crocante de milho harmonizado com Lidio Carraro Shaar-Adonay 2018.
• Primeiro prato: Spaghetti glaceado com alho poró e guanciale, azeite de alho negro e parmesão harmonizado com Enigma da noite.
• Segundo prato: Leitão desossado e cozido no forno ao molho bagnét verde clássico piemontês harmonizado com Destaque da noite – Singular Teroldego 2013.
• Sobremesa: Souflé frio de panetone com sorbet ao espumante moscatel harmonizado com Espumante Dádivas Moscatel.

Reserve agora e viva uma experiência enogastronômica deliciosa!