Confira aqui outras experiências disponíveis na Vinícola Aurora Bento Gonçalves.

Neste Curso de Degustação de Vinhos e Azeites harmonizado com pães e pastas, a sommelier de azeites, Maria Beatriz Dal Pont, que estará ministrando o curso, irá ensinar você de maneira leve e descontraída um pouco mais sobre esse universo. Tão importante quanto entender a importância dos azeites no preparo de refeições, é saber como harmonizar azeites com vinhos. Confira os assuntos que serão explicados durante a aula:

• O que é um azeite de oliva extravirgem;
• Atributos de qualidade de um azeite;
• Os mitos e verdades sobre azeite de oliva: acidez, prensagem, prensagem a frio;
• Técnicas de degustação;
• Harmonização com vinhos.

Você irá entender que azeites e vinhos são parecidos em seu processo de fabricação. Tanto um como o outro possuem sabores diferentes que mudam de acordo com a variedade do fruto usado na produção. É uma experiência imperdível! Serão duas turmas diferentes, escolha a melhor data para você e garanta a sua vaga!